Desde hoy y hasta el domingo 7 de marzo, los nuevos restaurantes de Bodega Norton -los espacios, ambos al aire libre, Garden y Terraza La Vid- ofrecerán un menú especial para rendir homenaje a la vendimia 2021, creado por la chef Patricia Suárez Roggerone.
"Se trata de un menú con impronta mendocina típico de temporada de vendimia, con recetas tradicionales y productos de estación como la clásica humita, el tomaticán, la panna cotta de yogurt artesanal con uvas asadas a vino, el pan de uvas, macarrones hechos con mosto y piel de uva, y el tradicional ponche de vino", cuentan desde la bodega ubicada en Ruta Nacional Nro. 15, Km 23,5, Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Las reservas se toman vía WhatsApp (0261) 3728497 o al mail turismo@norton.com.ar
Además, en el menú La Vid “Terraza” se ofrecerá durante la recepción una copa de vino en proceso de fermentación y se les explicará a los visitantes el proceso de la elaboración del vino.
Menú Garden – Edición Vendimia
Paso 1: Tabla
Empanada de humita
Empanada de carne mendocina
Tomaticán con huevo a baja temperatura
Lomito ahumado
Queso criollo
Lengua a la vinagreta
Pinchos de pollo al limón con papas a la crema
(Panera) Pan de uvas con crema de quesos y hierbas
Paso 2: Postre
Panna cotta de yogurt artesanal y jaleas de uvas
El precio del Menú Garden es de $1850
Menú Terraza – Edición Vendimia
Paso 1: Recepción
Humita con merengue y maní tostado & copa de vino en proceso de fermentación
Paso 2: Entrada
Tomaticán confitado - huevo a baja temperatura – pan parrilla
Paso 3: Principal
Ojo de bife a la plancha – variedades de tomates y uva – salsa de pimientos asados
(Panera) Pan de uvas con crema de quesos y hierbas
Paso 4: Postre
Turrón de chocolate y pasas de uva – macarrón de vino – jalea de criollas & ponche de vino
Paso 5: Café y petit fours
El precio del Menú Terraza varía según la línea de vino:
Con línea Norton Reserva: $2900
Con línea Norton Altura: $3850
Con línea Perdriel: $4600
Si querés leer más sobe Bodegas te recomendamos: Familia Schroeder reabre sus puertas con su nuevo Saurus Garden