Campari presenta en la Argentina su Campari Academy
Es una plataforma de acceso gratuito que busca aporta herramientas e información
Campari Group presentó en la Argentina su Campari Academy, plataforma de acceso libre que integra el conocimiento global de la industria para ofrecer a los bartenders (y a todo aquel interesado en la coctelería) herramientas para potenciar sus habilidades, que incluye iniciativas educativas y de entrenamiento, así como también información sobre las actuales tendencias en coctelería.
"Campari Academy es una iniciativa del grupo alrededor del mundo que también se implementa en Argentina -contó Mariano Rodríguez, Channel and Customer Marketing Director de Campari Group-. Si bien desde hace varios años venimos realizando iniciativas de apoyo hacia la comunidad, hoy estamos presentando formalmente este programa porque entendemos que es un momento clave para apoyar a las nuevas generaciones que van a signar el mapa de la industria en el mediano plazo".
Podés acceder a la plataforma en este link
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La nueva plataforma, aclaran desde Campari, "no aporta nociones básicas, sino contenidos de tendencia, de mixología, de nuevas técnicas, de nuevos botánicos, ingredientes innovadores, coctelería circular a partir de nociones de fermentación (gasificando líquidos, pero no a partir de la incorporación de CO2 sino de fermentos naturales como la kombucha y el kéfir, por ejemplo)".
"La misión de Campari Academy es inspirar e influenciar a la comunidad de bartenders, y el foco del programa está en ellos. Desde Campari tenemos las credenciales necesarias para llevar a cabo esta tarea, ya que somos referentes en el mundo de la coctelería y en toda la industria de la mixología", concluyó Mariano Rodríguez.