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  • Sebastián Ríos

Casa Boher presenta Gran Corte, su nuevo tope de gama


Casa Boher Gran Corte 2016

La decisión de Rosell Boher de apostar cada vez con más énfasis a la alta gama se confirma y consolida con el reciente lanzamiento de Casa Boher Gran Corte 2016, el nuevo tinto que se ubica como tope de gama de la bodega. Corte en partes iguales de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, las uvas provienenen en los tres primeros varietales de la finca de Los Árboles, Valle de Uco (Mendoza), mientras que el Franc es de Vistaflores.


Casa Boher Gran Corte 2016 respeta la línea estilística que el enólogo Alejandro Martínez Rosell le imprime a los tintos, y que ya se observaba en el Gran Reserva: vinos con un importante aporte de la madera y con una gran frescura. Color rubí, combina en forma elegante aromas fragantes a fruta roja (cerezas, guindas) y a vainilla; en boca tiene una entrada de fruta madura, en mermelada, enmarcada en una acidez alta, tensa y jugosa, y acompañada de taninos finos y maduros. En su final se perciben tostados dulces y más fruta. Es un tinto que se beneficiará con unos años de guarda, y que va perfecto con carnes asadas, pastas con salsas rojas y otros platos de sabores intensos. Su graduación alcohólica es de 13,9%.


Su precio de venta sugerido es de 1800 pesos.

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