Mirá la ChupiTalk con Martín Boan, de Bierlife
Actualizado: 10 sept 2020
ChupiTalks, el ciclo de charlas por Zoom de OnTheWineSide con referentes del mundo de las bebidas, tuvo como invitado a Martín Boan, sommelier de cervezas y creador del bar cervecero Bierfile, y tuvo eje despejar dudas y aprender un poco más sobre el mundo de la cerveza artesanal.
Director del Centro de Cata de Cerveza, Martín Boan es, además, juez internacional de cerveza, con amplia experiencia en la participación de concursos internacionales de esta bebida, e incluso en su organización. Ubicado en el barrio porteño de San Telmo, Bierlife, fue el primer bar cervecero de la Argentina en elaborar todos sus platos con cerveza como materia prima.