Crizia, uno de los restaurantes porteños más interesantes (y el lugar indicado si la idea es comer ostras), se asocia a la bodega Escorihuela Gascón para ofrecer una serie de menúes por pasos que estarán disponibles del 29 de junio al 5 de julio inclusive. Los menúes Crizia in the Box, el Oyster Box y el Deli Box llegan por delivery acompañados por una botella de Escorihuela Gascón adecuada para cada propuesta.
“Más allá del tiempo que nos toca vivir, mantenemos intacto nuestro concepto, seguimos trabajando directo con productores, campesinos, pescadores y la bodega Escorihuela Gascón, para acercarte a tu casa nuestra cocina tal cual la sentimos”, expresaron desde Crizia.
Veamos cómo son los menúes:
Crizia in the Box (tres pasos) Uno a elección por paso Entradas Queso Brie de Suipacha; dátiles, maíz, frutos secos O Ostras Gratinadas; espinacas, crema, parmesano Principales Cordero braseado 4 horas; papines, cremoso de ajo negro, hierbas O Tortelloni de ricota y portobellos; manteca tostada de frutos secos y parmesano Postres Membrillos de Río Negro; mascarpone & almendras O Chocolates y texturas
Selección del Sommelier
Escorihuela Gascón x 375ml Sauvignon Blanc ó Malbec (Menú para una persona)
Escorihuela Gascón Gran Reserva x 750ml Chardonnay ó Malbec (Menú para dos personas)
Precio por persona $1650 / para dos personas $3200
Crizia in the Box Edición especial *Oyster Box*
Media docena de ostras crudas, pan de masa madre y manteca batida casera + media docena de ostras gratinadas
Selección del Sommelier
Escorihuela Gascón Extra Brut x 750ml
Precio por persona: $1650
Crizia in the Box Edición especial *Deli Box* Un box para dos personas que incluye un menú completo listo para servir y disfrutar.
Entradas Ostras crudas o gratinadas Tartar de atún rojo Gravlax de trucha Alcauciles grillados Panes caseros de maíz y masa madre
Principal Lomo de cordero braseado Papas andinas & hierbas Degustación de postres Chocolates & Dulce de Leche Petit Fours Selección del Sommelier 1 Botella de Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec.
Incluye 1 botella de aceite de oliva Crizia 250 cc. 1 frasco de cristales de sal marina de Chubut Precio por persona: $4500
Los pedidos se hacen por Whatsapp al (011) 3637-5410. Medios de pago: Mercado Pago y efectivo.