Palma Carola: un homenaje en forma de 2 grandes blends
En 1902, Palma Carola y Angelo Pulenta llegan a Mendoza, con su primer hijo, de entonces 4 meses. Habían partido de Ancona, Italia, en 1901, en un viaje que los llevaría a una nueva tierra donde cultivar la vid. Eran viticultores y tras una década de trabajo logran, en 1912, producir la primera cosecha propia, la que sería el punto de partida de un tradición familiar que lleva cuatro generación produciendo vino. A ella, que llegó con solo 20 años a la Argentina, rinde homenaje la nueva línea de vinos de Pulenta Estate, que conforma hoy su más alta gama.
Palma Carola White Blend 2017 es un corte de Semillón (55%), Viognier (36%) y Chardonnay (9%), elaborado con uvas provenientes de la finca Don Antonio, en Tunuyán, Valle de Uco (Mendoza). Cosechado en dos etapas, parte va a tanque de acero, parte a barricas, y cuenta con 10 meses de crianza sobre lías. El resultado es un vino color amarillo verdoso, de expresivos aromas a miel, lima y durazno. Mineral, envolvente, en boca es de cuerpo medio, muy refrescante; y a las notas ya mencionadas suma cierto dejo herbal. Final largo, gran blanco de guarda. Su graduación alcohólica es de 13,7%
El precio del White Blend es $3950
Palma Carola Red Blend 2017 es un corte de Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (40%) y Merlot (10%) elaborado con uvas provenientes de la finca Zulema, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza). Color rubí, de bordes oscuros, priman los aromas a fruta negra (ciruela, principalmente), acompañados de aromas especiados, a morrón rojo y tostados aportados por los entre 18 y 20 meses de crianza en barrica. Suave en boca, de bastante volumen, taninos finos, rugosos y maduros. De acidez por arriba de la medía, jugosa y suave. Se destaca aquí la fruta negra, sobre un fondo de fruta roja. Final persistente, muy elegante: otro gran vino de guarda. Su graduación alcohólica es de 14,5%
El precio del Red Blend es $9000
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