La cervecería Rabieta tiene novedades. Su nueva edición limitada es seca y levemente ácida y apunta para el lado de los cítricos, ya que con la incorporación de cáscaras de pomelo en la cocción de la cerveza se obtienen los aromas característicos de esa fruta en la nueva Pomel Sour, que ya se vende en botellas de 710 ml.
Su precio de venta es de $990 y solo se vende en www.craftmoments.com.ar
Color rojo, con cierto reflejo amarillo, Rabieta Pomel Sour se presenta en la copa con algo de turbidez y baja espuma. En esta cerveza añejada en barriles de roble, los aromas son eminentemente cítricos: aunque en un primer momento se perciben notas de limón, luego aparecen las de pomelo. En boca es una cerveza amplia, de bastante cuerpo y mucha personalidad, pero bastante contenida en términos de intensidad.
Su índice de amargor (IBU) es entre mediano y bajo: 17; y su graduación alcohólica es de 5%. La Pomel Sour se suma a otras cuatro ediciones especiales de Rabieta: Barley Wine, Italian Grape, Russian Imperial Coffee Stout, y Oktoberfest
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