Más de 25 vinotecas y restaurantes ofrecerán actividades en torno a estas cepas
La Bonarda y el Pinot Noir tienen una semana dedicada a ellos en el Distrito del Vino porteño. En los restaurantes y vinotecas de la Comuna 11 -los barrios de Villa Devoto, Villa del Parque y La Paternal- se realizarán distintas actividades (degustaciones, maridajes) en torno a estas variedades. La iniciativa es impulsada por la Subsecretaría de Cooperación para el Desarrollo Económico y la Producción del gobierno porteño, y estará vigente hasta el domingo 28 de agosto.
“La Semana del Bornarda y el Pinot Noir es una de las iniciativas que la Ciudad de Buenos Aires promueve para continuar impulsando el desarrollo del Distrito del Vino, contemplando la gastronomía, el turismo, la capacidad exportadora y beneficios económicos para atraer inversiones que se traduzcan en empleo para los vecinos”, comentó José Luis Giusti, ministro de Desarrollo Económico y Producción porteño.
El cronograma de actividades se puede consultar en el Mapa del Vino
Las actividades propuestas son las siguientes:
Degustaciones y Descuentos. Las vinotecas ofrecerán degustaciones a cargo de sommeliers reconocidos y descuentos especiales. Estos eventos son gratuitos con cupo limitado por orden de llegada.
Restos y bares. Ofrecerán maridajes durante la semana, happy hours y menú de 3 pasos con copas de vino maridadas a precio diferencial.
Master class especial. Charla abierta al público a cargo del sommelier Juan Giacalone sobre las dos cepas. Evento gratuito con cupo limitado (requiere inscripción).
Maridajes. Los restaurantes del distrito tendrán maridajes con Bonarda y Pinot Noir
En cuanto a las vinotecas participantes, la lista es la siguiente:
DRAMMS - Simbrón 4756
VINOTECA DEVOTO - Devoto Shopping + Baigorria 4612
BARRICA UNO - Mariscal Solano López 3699
TIEMPO DE SABORES - Asunción 4026
DELITO WINES - Gualeguaychú 3824
LA BODEGA DE BORBORE - Mosconi 3650
LA CASA DE LOS VINOS - Av. San Martín 6993
PÁMPANO WINE HOUSE - Chivilcoy 4602
BODEGA AMPARO - Bahía Blanca 4811
THE TASTING COMPANY - Simbrón 3774
DISTINTOS WINE SHOP - Av Francisco Beiro 4993 + Nogoyá 3148
VINOTECA RINCÓN DE CUYO - Nogoyá 3413
LA VASKOTECA - Nogoyá 3313
CAVA DE LA FLOR - Nogoyá 3036
BONARDA - Cuenca 3391
WINE TIME - Campana 2592
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Y como nos gustan las listas, acá va la de los restaurantes y bares participantes de la Semana de la Bonarda y el Pinot Noir:
RITRATTO - Gualeguaychú 3827
CASA LUCCA - Asunción 4167
PABLOS - Nueva York 4094
MECHA Fuego Porteño - Mercedes 3939
ALICIA - Asunción 4102
LAGANINI Jazz Bar - Asunción 4085
FABRIC - Asunción 4054
TIEMPO DE SABORES - Asunción 4026
SUSHI CLUB - Chivilcoy 3818
FEMMA - Lincoln 3959
CAFÉ DE LA PLAZA - Av. Lincoln 3990
CUCINA PARADISO - Bahía Blanca 4073
DANDY - Mercedes 4146
BONARDA - Nazarre 4500
DAIMUS - Concordia 3902
4TA PARED - Habana 3499
DI LUCA - José Pedro Varela 4775
Todas las actividades están cubiertas bajo las directrices del programa Wine in Moderation de consumo responsable de vino. Por tal motivo, se realizarán charlas introductorias en cada punto de venta, se recomendará tomar agua mineral y se entregará folletería.