Traslapiedra lanza un Re Malbec que está re-bueno
Vinos de sed, así suelen definir a Traslapiedra los cuatro socios/amigos (Germán Cohen, Juanfa Suárez, Santiago Garriga yJavier Aszerman) detrás del proyecto. Se trata de vinos elaborados con uvas provenientes de Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza), ese "desierto marino" -su suelo árido y agreste que alguna vez fue un lecho marino es la fuente de su actual contenido calcáreo- del que los Traslapiedra sacan vinos que combinan el sentido de terroir con un alto grado de bebibilidad (drinkability, en inglés, que suena mejor). Ahora, con su flamante Re no solo apagan la sed, sino que ofrecen un interesante potencial de guarda.
"Después de cuatro vendimias pudimos dar forma a un vino que no solo sea nuestra idea de Malbec, sino también nuestra idea de Malbec de Paraje Altamira. Conservando y potenciando el estilo fresco y de paso fluido pero con un punto más de densidad y agarre en la boca. quitando y dando sed, en mayor equilibrio de sus partes y mayor textura de grano fino. usamos barrica en la crianza de una parte del vino para afinar, manteniendo parte de crianza en hormigón. Lo mejor de aquí y allá, un vino de re-serva", cuentan sus hacedores.
Su precio de venta sugerido es de $1300 y se puede adquirir (con interesantes descuentos) en su Traslatienda virtual
Re Traslapiedra Malbec 2019 es un tinto de color rojo violáceo. En aromas se destaca la fruta negra (mora, ciruela). Y esa fruta, junto con algo de fruta roja, es la que brilla en su entrada de boca, en un vino de buen volumen y taninos finos. Es notable el equilibrio y lo cuidado de su acidez, una acidez que aporta frescura pero que se encuentra perfectamente integrada. Al final aparece una pequeña nota de chocolate amargo, fruto seguramente de su crianza (12 meses, con la mitad de vino en barrica de tercer uso, y la otra mitad en pileta de hormigón). Su graduación alcohólica es de 13,5%. Es de esos tintos que van bien con todo, pero que además tienen la virtud de poder beberse solos,
El único problema de este vino es que, siendo un tinto con interesante potencial de guarda, está perfecto para beber ahora. Difícil no tentarse...