El Barba llega a Recoleta: vertical de lujo en el Sofitel
El miércoles 7 de junio habrá una vertical de la etiqueta ícono de Zorzal Wines
El miércoles 7 de junio, a las 20:00, Alma recibe a El Barba. El restaurante del hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta (Posadas 1232) será el escenario para una degustación vertical del vino ícono de Zorzal Wines (El Barba Malbec, en sus añadas 2017, 2018, 2019 y 2020), seguida de una cena de tres pasos.
Solo son 20 sillas, y el menú incluye los siguientes pasos:
Burrata, chutney de peras al malbec, uvas frescas
Ojo de bife al kamado,cabutia asada, reducción de malbec o Risotto de espinaca, cebolla baby quemada, parmesano crocante, reducción de malbec.
Ponche de frutas rojas y malbec, helado de vainilla, malvaviscos
Para reservas: (011) 3295-0757 o reservasresto@sofitel.com
El precio del menú + degustación es de $18.000